Was für ein toller, sonniger Tag!
Was könnte man an einem so sonnigen, warmen Tag wie es heute war besseres machen als gesundes Eis?
Waldbeereis
 |
| (leider etwas zu viel Wasser, trotzdem sau lecker) |
Rezept (2 Portionen):
- eine handvoll Bio-Cashewkerne
- 2-3 Bio-Bananen (je nach Größe)
- ca. 100g gefrorene Bio-Waldbeerenmischung
- 3 Stevia Blätter (meine haben eine leichte Süße)
- etwas Wasser
Die Bananen klein schneiden und mit den Waldbeeren o. Beeren nach Wahl in den Gefrierschrank und einfrieren lassen. Wenn alles schön gefroren ist, einfach in den Mixer geben. :) Mhhh lecker!
Nochmal Eis!!
Es war so lecker und draußen ja auch so warm..., da brauchte ich noch eine Portion Eis :)
Diesmal genau die richtige Kosistenz!
Zudem verfeinert mit Kokosöl und Sojamilch statt Wasser.
Das Beste an diesem Eis ist, es ist frei von Synthetik, Geschmacksverstärkern, Cholesterin und nur natürlicher Zucker. :)
Hallo Benjamin, dein Eis sieht lecker aus, werd ich im Sommer auch mal ausprobieren :)
AntwortenLöschenLg Peggy
Ich danke dir :)
LöschenSuper Idee, sieht echt lecker aus!
AntwortenLöschenDas werde ich doch direkt mal ausprobieren und am Vegan-Wednesday berichten :)
AntwortenLöschen(Vielleicht wäre das ja auch was für dich: http://living-lohas.blogspot.de/2012/08/vegan-wednesday.html)
liebe Grüße
Ah okay! Klingt cool :)
LöschenWerde mich später genauer damit befassen, bin sau müde vom stressigen Tag.
:)